روغن گلرنگ

خواص روغن گلرنگ
– ضد چین و چروک قوی
– ضد عفونی کننده
– ترمیم کننده و شاداب کننده پوست
– مناسب جهت پوستهای حساس

این روغن اسیدهای چرب ضروری بدن را که غیراشباع هستند تامین می‌کند. حتی می توان برای سرخ کردن هم از آن استفاده کرد، چرا که مقاومت بالایی دارد و هیچ اسید چرب ترانس در آن دیده نمی شود.
روغن گلرنگ ماندگاری طولانی و رنگی شفاف و درخشان دارد، نقطه اشتعال آن بالاست و به مقدار کافی ویتامین E دارد.
– کسانی که چربی خون بالایی دارند در آشپزی از این روغن استفاده کنند.

خاصیت ضد سرطانی
مقدار کلسترول خون با تعدیل مصرف منابع غذایی حاوی کلسترول،‌ افزایش مقدار فیبر در رژیم غذایی و مصرف روغن های غنی از اسیدهای چرب غیراشباع در عین کاهش مصرف چربی‌های اشباع کاهش پیدا می کند.